Livre de cuisine iranienne

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Simorgh
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Jeu 29 Mar, 2007 11:59 am

J'aime bien celui de Nadjmeh Batman (on ne rigole pas ) "Ma cuisine d'Iran" il est très bien

Setareh_Dombale_Dar
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Jeu 29 Mar, 2007 1:08 pm

Nadjmeh Batman tu dis ??? Désolée, je n'ai pas pu m'en empecher Bon OK je

Simorgh
posteur accro

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Jeu 29 Mar, 2007 1:33 pm

Il est bien, c la dedans que g appris à faire 1 très bon Shir berendji...

Boland Asseman
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Mer 23 Mai, 2007 6:32 pm

"Noosheh jan" de "Najmieh Khalili Batmanglij" : Celui là est assez récent et complet. Je l'ai acheté à Téhéran plage chez "Yassavoli" (ils ont des livres supers sur l'Iran et c'est le seul libraire chez qui j'ai trouvé un "beau" livre en Francais : " l'iran que j'aime") leur site http://www.yassavoli.com/index.htm Pour l'instant ils n'est pas possible de commander en ligne (en construction...) faut donc passer chez eux !

Lilidjan
Modérateur

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Jeu 24 Mai, 2007 1:35 pm

En fait Najmieh Batman avait édité "ma cuisine d'Iran" en France, en 1984 ça ne nous rajeunit pas! )J'en ai un exemplaire et c'est un bouquin que j'adore, très bien fait avec de très belles illustrations de plats mais aussi de symboles de l'Antiquité perse. C'est quasiment devenu un collector, malheureusement épuisé depuis très longtemps. Par contre j'ai été désagréablement surprise en feuilletant le livre "à la rencontre des saveurs de l'Iran" d'Alain et Valentine Chaoulli car c'est un cpié-collé du livre de Najmieh Batman, à la virgule près, un vrai plagiat, moins les belles photos!

Shalah
posteur invité

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Sam 23 Juin, 2007 3:04 pm

Boland Asseman a écrit:

"Noosheh jan" de "Najmieh Khalili Batmanglij" :

livre de cuisine iranienne

Celui là est assez récent et complet. Je l'ai acheté à Téhéran plage
chez "Yassavoli" (ils ont des livres supers sur l'Iran et c'est le seul libraire chez qui j'ai trouvé un "beau" livre en Francais : " l'iran que j'aime")

leur site http://www.yassavoli.com/index.htm

Pour l'instant ils n'est pas possible de commander en ligne (en construction...) faut donc passer chez eux !

je ne l'ai pas vue sur le site en questio et pas trouver sur amazon Sad

je l'ai trouver sur google mais c'est en anglais le tiens est t'il en anglais?

Boland Asseman
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Sam 23 Juin, 2007 4:29 pm

Non Shalah joon je l'ai acheté à directement Téhéran et il est en farsi

Setareh_Dombale_Dar
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Mar 26 Juin, 2007 1:19 pm

Boland Asseman, j'adore ton tomcat irroni

Boland Asseman
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Mer 27 Juin, 2007 6:50 pm

Merci Setareh joon Ce "persian cat" est un petit clin d'oeil à tous les pilotes de chasse irooni, et en même temps un hommage à un avion de légende qu'est le F-14 Tomcat retiré de service aux States il y a quelques mois.... l'Iran est le seul pays au monde disposant encore de Tomcat en service . Pour découvrir l'histoire de quelques pilotes irooni de légende et découvrir la genèse de l'avion militaire de l'IIAF (devenu IRIAF) : http://www.iiaf.net/ leur devise éternelle : "boland asseman jayegah man ast".... Bon je sors un peu du cadre de ce post (en même temps les "persian cat" en ghaza sont appéciés dans certain pays

Setareh_Dombale_Dar
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Jeu 28 Juin, 2007 8:19 am

OK ... Moi ca me faisait sourire parce que TOmCat est le nom d'un sevreur Web que j'utilise dans le cadre de mon travail Comme quoi, chacun y trouve son compte ...

Peyman
Administrateur

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Jeu 28 Juin, 2007 10:25 am

Lara_joon
posteur invité

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Dim 22 Juil, 2007 2:03 pm

comme super livre de cuisine iranienne il y a aussi le "ketabe roza" mais c'est ecrit en Persan ^^

Aiklyps
Modérateur

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Lun 30 Juil, 2007 11:50 am

Merciiiii pour ce super tuyau! cela fait des années que je recherche un livre de cuisine iranienne!

Aiklyps
Modérateur

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Lun 30 Juil, 2007 12:58 pm

je viens de le commander sur Amazone mais j'aimerais bien l'avoir aussi en PDF si quelqu'un veut bien me l'envoyer

Setareh_Dombale_Dar
Modérateur

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Lun 30 Juil, 2007 1:59 pm

Donne moi par PM ton mail perso et je te l'envoie

Aiklyps
Modérateur

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Lun 30 Juil, 2007 2:11 pm

Setareh_Dombale_Dar a écrit:

Donne moi par PM ton mail perso et je te l'envoie Wink

je viens de te l'envoyer merci merci merci fleur

Setareh_Dombale_Dar
Modérateur

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Lun 30 Juil, 2007 2:46 pm

C'est fait ! De rien de rien de rien

Aiklyps
Modérateur

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Jeu 16 Aoû, 2007 10:13 pm

j'ai tjs pas recu le livre alors que je l'ai payé!! c'est normal que ca mette si longtemps?? quelqu'un d'autre l'a commandé ?

dirty Ali
posteur acharné

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Jeu 16 Aoû, 2007 11:12 pm

Ah toutes les excuses sont bonne pour pas faire la bouffe hein ! tambal !

Aiklyps
Modérateur

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Ven 17 Aoû, 2007 12:10 am

dirty Ali a écrit:

Ah toutes les excuses sont bonne pour pas faire la bouffe hein ! tambal !

setareh me l'a envoyé en PDF deja ... j'ai plus d'excuses Crying or Very sad

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