koukou sabzi Iran
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koukou sabzi


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Lilidjan
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Inscrit le: 14 Mar 2007
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Jeu 10 Mai, 2007 4:46 pm     koukou sabzi

Est-ce que quelqu'un pourrait m'expliquer comment faire pour que le sabzi dans le koukou soit bien réparti partout et que ça ne fasse pas 2 couches superposées? Je ne sais pas si je me fais bien comprendre hein
Merci d'avance merci



Areyoubarzan
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Inscrit le: 16 Sep 2006
Messages: 768

Jeu 10 Mai, 2007 6:47 pm    

Lilidjan a écrit:
Est-ce que quelqu'un pourrait m'expliquer comment faire pour que le sabzi dans le koukou soit bien réparti partout et que ça ne fasse pas 2 couches superposées? Je ne sais pas si je me fais bien comprendre hein
Merci d'avance merci


Mois je sais trés bien le manger, si ça peut t'aider. Smile



Lilidjan
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Jeu 10 Mai, 2007 8:01 pm    

ça t'arrive de faire la cuisine? Wink


Dara
posteur déterminé


Inscrit le: 03 Avr 2006
Messages: 3770

Jeu 10 Mai, 2007 8:16 pm    

t'as pas oublié la farine?


Lilidjan
Modérateur
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Jeu 10 Mai, 2007 8:25 pm    

Dans quelles proportions? La maïzena c'est mieux,non? doute


Dara
posteur déterminé


Inscrit le: 03 Avr 2006
Messages: 3770

Jeu 10 Mai, 2007 10:29 pm    

2 cuilleres à soupe pour 1 tarte devrait suffir


Misscoutchoulou
posteur habitué
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Inscrit le: 16 Mar 2007
Messages: 151

Mar 15 Mai, 2007 6:44 pm    

Parcekil fo le mélanger, le malaxer à la main et pas à la spatule !


Areyoubarzan
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Inscrit le: 16 Sep 2006
Messages: 768

Mar 15 Mai, 2007 8:18 pm    

Lilidjan a écrit:
ça t'arrive de faire la cuisine? Wink


Oui. Je cuisine beacoup à la maison. Il y a un an j'etais à deux doigts de tous laisser tomber et faire de la restauration. Mais j'ai pas eu le Jorbozeh pour le faire. Je me dis toujours si je vais pas le regreter toute ma vie.



Peyman
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Inscrit le: 22 Sep 2005
Messages: 5947
Localisation: Paris ;)

Ven 18 Mai, 2007 8:30 pm    

C'est l'histoire d'une fille qui s'appelle Sabzi. Je la vois l'autre jour et je lui dis
"- Coucou Sabzi !! Smile "

Laughing hoho Smile Angel sifflote hein je sors



Arvand
posteur pro
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Inscrit le: 08 Nov 2006
Messages: 882
Localisation: Paris

Ven 18 Mai, 2007 8:38 pm    

Je propose que l'on cré une section joke pas drôle où l'on pourra y mettre les blagues de Peyman et les miennes... Very Happy


Anna
Invité





Ven 18 Mai, 2007 8:40 pm    

ouain je vois que vous depasser de jour en jour....
oula



Bibita
Modérateur
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Inscrit le: 25 Sep 2005
Messages: 4032

Ven 18 Mai, 2007 9:22 pm    

Arvand a écrit:
Je propose que l'on cré une section joke pas drôle où l'on pourra y mettre les blagues de Peyman et les miennes... Very Happy


Vous ne vous sentirez pas seuls longtemps....
Smile
http://www.peyman.org/forum/viewtopic.php?t=3656&highlight=



Saghi
posteur acharné
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Inscrit le: 05 Nov 2006
Messages: 423

Ven 18 Mai, 2007 10:14 pm    

Un cuiller à soupe de la farine pour 4 oeufs c'est nécessaire..
D'abord bien mélangez le sabzi avec la farine, le sel, etc.. Puis, allumez le feu pour chauffer l'huile dans un poêle et en même temps que l'huile se chauffe, cassez les œufs et les mélangez avec le sabzi à l’aide d’une fourchette. Versez de suite dans l'huile bien chaude. Il ne faut surtout pas laisser reposer le mélange. (Si vous utilisez de sabzi séchée, humidifiez-le la veille Smile



Lilidjan
Modérateur
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Inscrit le: 14 Mar 2007
Messages: 4568
Localisation: ile de france

Sam 19 Mai, 2007 7:47 am    

merci Saghi jan je vais m'y mettre ce week end merci


Areyoubarzan
posteur pro
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Inscrit le: 16 Sep 2006
Messages: 768

Sam 19 Mai, 2007 10:19 am    

Lilidjan a écrit:
merci Saghi jan je vais m'y mettre ce week end merci


Lilidjan, je vais t'utiliser comme cochon d'inde si tu me le permets. Alors tu nous diras stp si la recette marche et je l'essaierais. Smile



Misscoutchoulou
posteur habitué
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Inscrit le: 16 Mar 2007
Messages: 151

Sam 19 Mai, 2007 11:50 am    

Mais faut pas le mélanger avec uen fourchette Surprised


Boland Asseman
Modérateur
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Inscrit le: 08 Mai 2007
Messages: 793
Localisation: Paris

Sam 19 Mai, 2007 11:56 am    

Areyoubarzan a écrit:
Lilidjan a écrit:
merci Saghi jan je vais m'y mettre ce week end merci


Lilidjan, je vais t'utiliser comme cochon d'inde si tu me le permets. Alors tu nous diras stp si la recette marche et je l'essaierais. Smile


On met du cochon d'inde dans le koukou sabzi ??? horreur horreur
Je sais c'est horrible...joke !!!
comme c'est l'heure du dejeuner je vais me contenter d'une pizza de ghormeh sabzi Surprised



Brokanna
posteur accro
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Localisation: Genève ou plutôt ses alentours lol

Sam 19 Mai, 2007 1:56 pm    

Boland Asseman a écrit:
Areyoubarzan a écrit:
Lilidjan a écrit:
merci Saghi jan je vais m'y mettre ce week end merci


Lilidjan, je vais t'utiliser comme cochon d'inde si tu me le permets. Alors tu nous diras stp si la recette marche et je l'essaierais. Smile


On met du cochon d'inde dans le koukou sabzi ??? horreur horreur
Je sais c'est horrible...joke !!!
comme c'est l'heure du dejeuner je vais me contenter d'une pizza de ghormeh sabzi Surprised


Une pizza de ghormeh sabzi??!!!?? Surprised



Boland Asseman
Modérateur
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Inscrit le: 08 Mai 2007
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Localisation: Paris

Sam 19 Mai, 2007 2:35 pm    

Brokanna a écrit:
Boland Asseman a écrit:
Areyoubarzan a écrit:
Lilidjan a écrit:
merci Saghi jan je vais m'y mettre ce week end merci


Lilidjan, je vais t'utiliser comme cochon d'inde si tu me le permets. Alors tu nous diras stp si la recette marche et je l'essaierais. Smile


On met du cochon d'inde dans le koukou sabzi ??? horreur horreur
Je sais c'est horrible...joke !!!
comme c'est l'heure du dejeuner je vais me contenter d'une pizza de ghormeh sabzi Surprised


Une pizza de ghormeh sabzi??!!!?? Surprised


Si si ca existe....cf. le morceau de Kiosk sur le forum :
http://www.peyman.org/forum/viewtopic.php?t=3612
Very Happy



Bibita
Modérateur
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Inscrit le: 25 Sep 2005
Messages: 4032

Sam 19 Mai, 2007 2:45 pm    

Boland Asseman a écrit:
Brokanna a écrit:
Boland Asseman a écrit:
Areyoubarzan a écrit:
Lilidjan a écrit:
merci Saghi jan je vais m'y mettre ce week end merci


Lilidjan, je vais t'utiliser comme cochon d'inde si tu me le permets. Alors tu nous diras stp si la recette marche et je l'essaierais. Smile


On met du cochon d'inde dans le koukou sabzi ??? horreur horreur
Je sais c'est horrible...joke !!!
comme c'est l'heure du dejeuner je vais me contenter d'une pizza de ghormeh sabzi Surprised


Une pizza de ghormeh sabzi??!!!?? Surprised


Si si ca existe....cf. le morceau de Kiosk sur le forum :
http://www.peyman.org/forum/viewtopic.php?t=3612
Very Happy


Moi ce midi j'ai préparé un bon zereshk polo ba morgh Smile mais sans ketchup ! (toujours ref à la chanson de kiosk Very Happy )



  

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