Crumble de pêches aux pistaches

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Pary
posteur pro

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Mar 29 Mai, 2007 10:41 am Crumble de pêches aux pistaches

De Cyril Lignac Conseil : ce crumble sera délicieux accompagné d'une bonne glace à la pistache Ingrédients : - 8 pêches ou nectarines - 75g de beurre - 100 g de pistaches non salées - 100 g de farine - sel 1/ Préchauffez le four à 180°C (th.6) Concassez les pistaches et faites-les dorer dans une poêle antiadhésive, sans matière grasse. 2/ Faites bouillir de l'eau et plongez-y les pêches pendant 30 secondes. Laissez-les tiédir puis pelez-les. Tranchez-les en deux, retirez le noyau puis coupez-les en tranches de 1cm d'épaisseur environ. 3/ Coupez le beurre en petits morceaux. Placez-les dans un bol avec la farine, le sucre, les pistaches grillées et une pincée de sel. Malaxez le tout avec les doigts. Le résultat doit être assez granuleux. 4/ Disposez les pêches dans un plat allant au four puis recouvrez-les du mélange de crumble. Enfournez et laissez cuire pendant 25 minutes environ.

Boland Asseman
Modérateur

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Mar 29 Mai, 2007 10:44 am

Miam Miam....

Roz
posteur accro

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Mar 29 Mai, 2007 12:59 pm

Boland Asseman a écrit:

Miam Miam.... merci

bon bah, t'as plus qu'à nous le préparer maintenant.... Very Happy

Dara
posteur déterminé

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Mar 29 Mai, 2007 1:59 pm

c'est quand la prochaine soirée peyman ?

Boland Asseman
Modérateur

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Mar 29 Mai, 2007 2:06 pm

Roz a écrit:

Boland Asseman a écrit:

Miam Miam.... merci

bon bah, t'as plus qu'à nous le préparer maintenant.... Very Happy

Il me manque la pêche.... happy

Dara
posteur déterminé

Inscrit le: 03 Avr 2006
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Mar 29 Mai, 2007 2:15 pm

Boland Asseman a écrit:

Il me manque la pêche.... happy

fait du sport pour le retrouver Very Happy

Roz
posteur accro

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Mar 29 Mai, 2007 2:21 pm

Dara a écrit:

Boland Asseman a écrit:

Il me manque la pêche.... happy

fait du sport pour le retrouver Very Happy

ou autre chose.... Very Happy

Dara
posteur déterminé

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Mar 29 Mai, 2007 2:25 pm

trop fort !

Boland Asseman
Modérateur

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Mar 29 Mai, 2007 2:59 pm

Roz a écrit:

Dara a écrit:

Boland Asseman a écrit:

Il me manque la pêche.... happy

fait du sport pour le retrouver Very Happy

ou autre chose.... Very Happy

Un crumble ??? horreur

Daria
posteur pro

Inscrit le: 01 Jan 2006
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Mar 29 Mai, 2007 3:42 pm

En même temps c'est un crumble. Tu peux remplacer la pêche par un autre fruit et au pire des cas, les hommes ont créés les boîtes de conserve ( même pr les fruits )

Boland Asseman
Modérateur

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Mar 29 Mai, 2007 5:20 pm

Impossible...il faut des produits frais et pas conserve !! Lignac serai totalement contre et ca risque de dénaturer sa recette. Autant acheter dans ce cas un crumble chez Picard !

Soco
posteur habitué

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Mar 29 Mai, 2007 6:19 pm

rien que le nom donne envie !

Peyman
Administrateur

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Mar 29 Mai, 2007 7:25 pm

Kerombol ?

Boland Asseman
Modérateur

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Mar 29 Mai, 2007 8:28 pm

Roz a écrit:

Boland Asseman a écrit:

Miam Miam.... merci

bon bah, t'as plus qu'à nous le préparer maintenant.... Very Happy

Et voila le résultat :

crumble de peches aux pistaches

Contente ? fleur

Roz
posteur accro

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Mar 29 Mai, 2007 8:38 pm

t'as fait vite, pour quelqu'un qui n'avait pas de/la peche... et contente, je sais pas, je ne l'ai pas encore goutée , mais la photo ne donne pas très envie, t'as renversé le crumble par terre ou quoi, on dirait de la bouilli

Boland Asseman
Modérateur

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Mar 29 Mai, 2007 8:40 pm

Ah ces filles elles ne sont jamais contentes....elles ne savent que raaaaallllerrrr !!!!!!

Roz
posteur accro

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Mar 29 Mai, 2007 8:47 pm

Boland Asseman a écrit:

Ah ces filles elles ne sont jamais contentes....elles ne savent que raaaaallllerrrr !!!!!! oula

non je ne rale pas, je suis juste (un peu) exigente... Very Happy

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