Kalepatché

Auteur	Message

Simorgh
posteur accro

Inscrit le: 21 Mar 2007
Messages: 1899
Localisation: Quelque part entre ce monde et l'autre...

Mer 09 Jan, 2008 11:28 am Kalepatché

Quelqu'un connait la recette de ce plat dont on dit beaucoup de bien malgré sa composition peu engageante

Boland Asseman
Modérateur

Inscrit le: 08 Mai 2007
Messages: 791
Localisation: Paris

Mer 09 Jan, 2008 12:05 pm

Et voilà : http://www.iranian.com/main/singlepage/2007/kalleh-pacheh La vidéo me fait penser un peu au film "Aliens Vs Predator" à l'iranienne....surtout la préparation de la tête de mouton

Setareh_Dombale_Dar
Modérateur

Inscrit le: 20 Mar 2006
Messages: 3671
Localisation: Lyon

Mer 09 Jan, 2008 1:37 pm

Vraiment j'ai du mal avec le kalepatché ...

Peyman
Administrateur

Inscrit le: 22 Sep 2005
Messages: 5863
Localisation: Paris ;)

Mer 09 Jan, 2008 2:01 pm

Bah c'est surtout le repas du pauvre par excellance il me semble

Laleh
posteur habitué

Inscrit le: 20 Juin 2007
Messages: 107

Mer 09 Jan, 2008 2:11 pm

ben maintenant avec des moules à 14euros le kilo, on peut plus trop parler de "repas du pauvre" surtout si le khalé et les patché sont frais... moi non plus j'aime pas trop ça, et je crois que l'odeur m'empechera toujours dy gouter en fait

Lilidjan
Modérateur

Inscrit le: 14 Mar 2007
Messages: 4548
Localisation: ile de france

Mer 09 Jan, 2008 4:05 pm

Simorgh a écrit:

Quelqu'un connait la recette de ce plat dont on dit beaucoup de bien malgré sa composition peu engageante horreur

Pourquoi, cher Simorgh? tu veux préparer ça toi-même? :
Je me souviens de vendeurs ambulants trimballant des têtes et des entrailles de mouton sur de grandes brouettes, une vision d'apocalypse pour moi! sinon on en trouve en conserve dans les bonnes épuceries iraniennes!
Noushedjân!!!! Surprised

Simorgh
posteur accro

Inscrit le: 21 Mar 2007
Messages: 1899
Localisation: Quelque part entre ce monde et l'autre...

Mer 09 Jan, 2008 5:17 pm

Par curiosité... je compte en manger l'été prochain malgré l'apparence apocalyptique de ces piles de têtes au regard vide...

Lilycat59
posteur pro

Inscrit le: 14 Oct 2007
Messages: 981
Localisation: france>>lille >> lomme

Mer 09 Jan, 2008 5:38 pm

Je pensais que les andives été le plat le plus detestable du monde....

Lilidjan
Modérateur

Inscrit le: 14 Mar 2007
Messages: 4548
Localisation: ile de france

Mer 09 Jan, 2008 5:53 pm

Lilycat59 a écrit:

Je pensais que les andives été le plat le plus detestable du monde.... Very Happy

Eh non, on peut trouver pire que les endives qui, au demeurant, sont très bonnes! Wink

LengDeraz
posteur accro

Inscrit le: 17 Aoû 2007
Messages: 1644

Mer 09 Jan, 2008 7:37 pm

L'odeur est insupportable! L'aspect aussi...

Irouni
posteur acharné

Inscrit le: 14 Sep 2006
Messages: 290
Localisation: PARIS<---> ROUEN<--->NANCY

Mer 09 Jan, 2008 8:49 pm

qu'est ce que c'est ce groupe d'iranien qui n'aime pas de kalehpaché ! farangi shodin digeh

Maryam
Modérateur

Inscrit le: 02 Jan 2007
Messages: 5197

Mer 09 Jan, 2008 9:51 pm

je vais être malade pendant un temps certain.

Lilidjan
Modérateur

Inscrit le: 14 Mar 2007
Messages: 4548
Localisation: ile de france

Mer 09 Jan, 2008 10:00 pm

Irouni a écrit:

qu'est ce que c'est ce groupe d'iranien qui n'aime pas de kalehpaché !
farangi shodin digeh Laughing

Oh! mais les farangi ont des trucs très sympa comme les pieds de porc, le boudin, les escargots et le ris de veau (entre autres!) Smile

Maryam
Modérateur

Inscrit le: 02 Jan 2007
Messages: 5197

Mer 09 Jan, 2008 10:12 pm

Comme Lilidjan, je suis plutôt herbivore, alors les pieds de cochon et les escargots comme les cuisses de grenouille, je peux m'en passer jusqu'à mon trépas.

Simorgh
posteur accro

Inscrit le: 21 Mar 2007
Messages: 1899
Localisation: Quelque part entre ce monde et l'autre...

Jeu 10 Jan, 2008 8:03 am

Je vais gouter le kalepatché dès que je retourne en Iran et je vous prouverai photos à l'appui, que les fils de Shiraz ont l'estomac bien accroché

Bibita
Modérateur

Inscrit le: 25 Sep 2005
Messages: 3940

Jeu 10 Jan, 2008 9:34 am

LengDeraz a écrit:

L'odeur est insupportable! L'aspect aussi...

Mais les gars sont drôles dans la vidéo Very Happy

Boland Asseman
Modérateur

Inscrit le: 08 Mai 2007
Messages: 791
Localisation: Paris

Jeu 10 Jan, 2008 9:44 am

Simorgh a écrit:

Je vais gouter le kalepatché dès que je retourne en Iran et je vous prouverai photos à l'appui, que les fils de Shiraz ont l'estomac bien accroché Smile

Dans ce cas que la force de kalepatché soit avec toi jeune Jedi !!! diabolo

Lilidjan
Modérateur

Inscrit le: 14 Mar 2007
Messages: 4548
Localisation: ile de france

Jeu 10 Jan, 2008 10:59 am

Boland Asseman a écrit:

Simorgh a écrit:

Je vais gouter le kalepatché dès que je retourne en Iran et je vous prouverai photos à l'appui, que les fils de Shiraz ont l'estomac bien accroché Smile

Dans ce cas que la force de kalepatché soit avec toi jeune Jedi !!! diabolo

Roz
posteur accro

Inscrit le: 21 Fév 2007
Messages: 1857
Localisation: 78

Jeu 10 Jan, 2008 12:28 pm

Simorgh
posteur accro

Inscrit le: 21 Mar 2007
Messages: 1899
Localisation: Quelque part entre ce monde et l'autre...

Ven 11 Jan, 2008 8:53 am

Ju serai fort, ô mon maitre, et je relèverai ce défi, forchette à la main... Tel la tête du Div Akvan servit de heaume à Rustam après que celui çi l'ait tué, j'arborerai fièrement une tête de mouton sur mon petit crâne de Simorgh

			12

code & design : Peyman