Mar 04 Mar, 2008 9:39 pm l'economie du Safran sacrifiée !!
Citation:
Le marché iranien du safran en crise
France Info - 15:00
En Iran, le marché du safran est en crise. Les paysans qui cultivent cette épice de luxe en vivent mal du fait du dérèglement du marché engendré par le gouvernement qui a voulu soutenir les cours. En effet, l’Etat achète la totalité de la production a vil prix, ce qui fait le jeu des spéculateurs de tous poils.
Les industriels du secteur mettent en garde contre la disparition possible d’une activité vieille de trois mille ans.
