Si vous etes gentils

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Aiklyps
Modérateur

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Ven 28 Mar, 2008 12:07 am Si vous etes gentils

je vous mettrais la recette des biscuits au zerechk et pavot que j'ai trouvé.. (si vous etes interessés aussi parce que la flemme de tout taper si tout le monde s'en fiche! )

Lilidjan
Modérateur

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Ven 28 Mar, 2008 7:42 am

Non, non, on ne s'en fiche pas et on veut la recette des biscuits au pavot et zereshk pour en préparer dimanche!

Bibita
Modérateur

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Ven 28 Mar, 2008 10:19 am

il me fait rire ton avatar aiklyps +1 pour la recette

Lilidjan
Modérateur

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Ven 28 Mar, 2008 9:30 pm

Khoob Aiklyps jan, elle est où ta recette?!

Lilycat59
posteur pro

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Ven 28 Mar, 2008 9:40 pm

il est marrant t'in ogio

Aiklyps
Modérateur

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Ven 28 Mar, 2008 11:55 pm

Rien que pour les shekamou du forum donc: pour 50 biscuits environ: 125g de sucre glace 175g de beurre ramolli 2 jaunes d'oeuf 2 c à c de jus de citron 185g de farine tamisée 110g de noisettes en poudre 110g de zerechk seches 80g de graines de pavots Travailler en creme le sucre glace et le beurre jusqu'a ce que le melange blanchisse. Ajoutez les jaunes et le jus de citron en continuant de battre pour obtenir une pate homogene. Ajoutez la farine et les noisettes en poudre et enfin les zerechk. Diviser la pate en deux. Etalez la moitié des graines de pavot sur une feuille d'alu de 30 cm de long. Avec un des patons formez une buche ronde de 20 cm environ et la rouler dans les graines de pavot. Enfermez la ensuite dans la feuille d'alu en fermant bien les extremités en papillote. Faire pareil pour l'autre paton. Mettre les deux buches ( veillez a ce que le papier alu soit bien fermé sinon c'est fichu) au frigo pendant 4h minimum et 5 jours maximum ( ou congeler le mais la je sais pas combien de temps maxi moi j'ai laissé 3 semaines maxi jusque la) . La cuisson enfin. Prechauffez le four a 170°c. Beurrez 2 plaques de cuisson. Retirer le papier allu et couper des rondelles de 1cm d'epaisseur environ ( avec un couteau scie!) Disposer les tranches en 1 seule couche et faire cuir 12 a 15 min ( il faut que ca soit ferme et un peu doré) . En les sortant laissez tiedir 5/6 min avant de mettre a refroidir sur une grille. THE END...

Lilidjan
Modérateur

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Localisation: ile de france

Sam 29 Mar, 2008 10:42 am

azizam tu en as déjà préparé toi-même?

Bibita
Modérateur

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Messages: 4023

Sam 29 Mar, 2008 11:05 am

Hummm

PetitPersan
posteur habitué

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Sam 29 Mar, 2008 12:58 pm

Merci madame de ce pas je me mets au fourneau

Aiklyps
Modérateur

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Messages: 850

Sam 29 Mar, 2008 2:02 pm

Lilidjan a écrit:

azizam tu en as déjà préparé toi-même?

oui 2 fois la premiere fois j'ai pas bien fermé l'allu et c'etait impossible a couper et la deuxieme c'etait... hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm .. sheytoon

Narges
posteur pro

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Sam 29 Mar, 2008 7:20 pm

ça a l'air bon ! hummmm !!!!

Morgane
posteur pro

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Messages: 1152
Localisation: lyon

Sam 29 Mar, 2008 11:26 pm

A la place de zereshk on peut mettre des raisins secs miam....

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