La pistache autrement!

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Lilidjan
Modérateur

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Mar 22 Avr, 2008 10:09 am La pistache autrement!

Tartelettes aux abricots et pistache: prépar: 20 min Cuisson: 30 min Pour 4 personnes 1 pâte brisée 2 c à s de beurre 3 c à s de sucre 3 c à s de pistaches entières non salées 10 abricots fermes confiture d'abricots Commencer par habiller les moules à tartelettes de pâte brisée Ecraser les pistaches au mortier ou au mixeur Transposer les pistaches en poudre dans un bol et y ajouter le beurre fondu et le sucre Bien mélanger le tout pour obtenir un appareil homogène Garnir les tartelettes sans trop les remplir et tapoter un peu afin de bien étaler la garniture Décorer avec les abricots à raison de 2,5 abricots par tartelette Enfourner au four préchauffé à 180° (therm 6) pendant 30 minutes Diluer la confiture d'abricot avec un peu d'eau tiède L'étaler à l'aide d'un pinceau sur les tartelettes et laisse sécher. Voilà c'est simplissime et délicieux, de quoi épater vos invités ou tout simplement la famille!

Kiana22
posteur habitué

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Mar 22 Avr, 2008 5:48 pm

mmmmm ! ça à l'air bon ça ! Je vais essayer cette recette ! ça donne envie ! Merci lilidjan !

Lilidjan
Modérateur

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Mar 22 Avr, 2008 6:53 pm

Khâhesh mikonam! Je n'ai pas encore testé la recette mais elle est tellement simple qu'elle doit être inratable!

Ghermez
posteur acharné

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Mer 23 Avr, 2008 10:41 am

ça a l'air fameux. avec des abricots en boite ça devrait le faire aussi ?

Lilidjan
Modérateur

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Mer 23 Avr, 2008 8:05 pm

Je dirais sans problème à condition de bien les essorer avant l'utilisation!

Azadeh
posteur accro

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Sam 26 Avr, 2008 3:11 pm

Alors personne n'a essayé encore cette recette? J'en suis seulement à la première phase : j'ai acheté des pistaches non salées et je les ai transformées en poudre. D'ici le week end prochain j'aurai le reste des ingrédients ...

Lilidjan
Modérateur

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Sam 26 Avr, 2008 6:50 pm

J'attends les abricots frais, mais à mon avis, ils vont être hors de prix, comme les autres fruits de l'été!

Dara
posteur déterminé

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Sam 26 Avr, 2008 8:05 pm

et moi j'attends de gouter et noter, avec aryoubarzan

Azadeh
posteur accro

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Sam 26 Avr, 2008 10:00 pm

Lilijan n'attends plus, c'est très très bon avec les abricots en sirop. On peut récupérer le sirop et en mettre un peu à la place de l'eau pour dilluer la confiture. Parcontre les mesures ne sont vraiment pas généreuses ... j'ai facilement doublé la pistache, le sucre et le beurre.

Lilidjan
Modérateur

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Dim 27 Avr, 2008 11:16 am

Afarin azizam! pour les conseils du terrain! Je vois qu'effectivement Mahmood sera gâté, tu cuisines beaucoup en ce moment!

Azadeh
posteur accro

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Messages: 1665

Dim 27 Avr, 2008 1:01 pm

Comme la plupart des femmes ici je n'ai pas d'autre choix que de cuisiner tout le temps c'est pas nouveau Lilidjan, mais depuis que je sais que Mahmood aime the persian food j'en parle plus pour faire mon marketing Mahmood joon biyaa baraat yek tarte dorost konam keh hazz koni ... biyaaaaaa Mahmoooooood fesenjoonam baladam