un goûter iranien:)

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Pendare Nik
posteur pro

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Mer 02 Juil, 2008 10:56 am un goûter iranien:)

Alors si vous invitez quelqu'un chez vous pour un goûter iranien qu'est-ce que vous préparez à le proposer?

Lilidjan
Modérateur

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Mer 02 Juil, 2008 11:00 am

Tchelo kabab, peut-être?

Pendare Nik
posteur pro

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Mer 02 Juil, 2008 11:17 am

Et pour le dîner alors? ghottâb? bâghlavâ? sohân?gaz...

Ghermez
posteur acharné

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Mer 02 Juil, 2008 11:23 am

du thé et des gateaux et des fruits ! les gateaux iraniens y'en a tellement. entre les gateaux à la crème et les petits biscuits ou les noon berenji, noon nokhodchi, gaz etc tu veux les acheter ou les cuisiner ?

Pendare Nik
posteur pro

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Mer 02 Juil, 2008 12:12 pm

Bah je ne sais pas faire sohan ou gaz! je préfère les acheter mais je voudrais savoir l'idée des autres sur un goûter iranien. Chez certaines familles, non panir o sabzi khordan chez certaines d'autres Ash reshteh! chez les autres toutes sortes de halé hoolé, mais moi, je préfère les fruits et les petits gâteaux

Firouzeh
posteur habitué

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Mer 02 Juil, 2008 12:43 pm

du thé sucré avec du pain (du lavache de préférence mais s'il n'y en a pas du pain libanais) du beurre et du fromage irani

Ghermez
posteur acharné

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Mer 02 Juil, 2008 12:45 pm

Firouzeh a écrit:

du thé sucré avec du pain (du lavache de préférence mais s'il n'y en a pas du pain libanais) du beurre et du fromage irani

En gouter ???

remarque moi j'aime bien mais khanoom in keh raaaasm nist !!!! Very Happy

Firouzeh
posteur habitué

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Mer 02 Juil, 2008 1:18 pm

et pourquoi pas ???? le tchai chirin ba noun o panir o kareh, c'est ma madeleine de Proust ! Quand je suis arrivée en Iran, à l'âge de 8 ans, ma Naneh me préparait ce goûter là. Ca changeait énormément du pain au raisin ou de l'éclair au chocolat que j'avais avant !!!!!

Kamron9
posteur habitué

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Mer 02 Juil, 2008 3:40 pm

- Du bon thé Indien ! - Du labashak ( :-o ) - Des shireeni (mais ça on n'en a qu'une fois par an) - Du nutella - Un capuccino - Des princes ah non je m'égare.

Areyoubarzan
posteur pro

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Mer 02 Juil, 2008 4:24 pm

Firouzeh a écrit:

et pourquoi pas ????
le tchai chirin ba noun o panir o kareh, c'est ma madeleine de Proust !
Quand je suis arrivée en Iran, à l'âge de 8 ans, ma Naneh me préparait ce goûter là. Ca changeait énormément du pain au raisin ou de l'éclair au chocolat que j'avais avant !!!!!

Ma mere preparait ça pour gouter pour mes filles quand elles allait en Iran. C'est bizzare de lire Firouzeh dire la meme chose.

Parsa
posteur acharné

Inscrit le: 28 Mai 2008
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Mer 02 Juil, 2008 4:56 pm

Khaviar ba non Barbari. bah , bah bah, chi mishe!!

Ghermez
posteur acharné

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Mer 02 Juil, 2008 4:57 pm

maintenant que vous le dites, ça me revient, les panir o gerdoo !

Ghermez
posteur acharné

Inscrit le: 19 Juin 2007
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Mer 02 Juil, 2008 4:58 pm

Parsa a écrit:

Khaviar ba non Barbari. bah , bah bah, chi mishe!! hehe

non ça c'est au petit dej ! hehe

Firouzeh
posteur habitué

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Mer 02 Juil, 2008 4:59 pm

Parsa a écrit:

Khaviar ba non Barbari. bah , bah bah, chi mishe!! hehe

hichi nemicheh,
az key on mange le caviar avec du barbari ?
on mange le caviar à la cuillère, et on le dénature surtout pas avec autre chose !!!
Wink

Firouzeh
posteur habitué

Inscrit le: 31 Mai 2008
Messages: 87

Mer 02 Juil, 2008 5:02 pm

celà dit ce qui est bon aussi, c'est le "biscuité Madar" (qui ressemble au biscuit "Thé" de chez LU) trempé dans le chaï chirin

Parsa
posteur acharné

Inscrit le: 28 Mai 2008
Messages: 363

Mer 02 Juil, 2008 5:17 pm

Firouzeh a écrit:

Parsa a écrit:

Khaviar ba non Barbari. bah , bah bah, chi mishe!! hehe

hichi nemicheh,
az key on mange le caviar avec du barbari ?
on mange le caviar à la cuillère, et on le dénature surtout pas avec autre chose !!!
Wink

Emtehanesh bad nist Wink

Dara
Modérateur

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Messages: 3515

Mer 02 Juil, 2008 9:23 pm

du thé, et pour l'accompagnement c'est en fonction du mehmoon

Lilidjan
Modérateur

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Ven 04 Juil, 2008 10:51 am

Franchement je n'ai jamais vi de goûter avec panir et sabzi, mais pourquoi pas?! Si les invités sont français, thé à la rose ou cardamome ou cannelle + shirinis divers, gaz et autres délices sucrés! mais perso je ne mettrai pas de trucs à la crême !

Comiran
Modérateur

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Messages: 991

Ven 04 Juil, 2008 11:02 am

Les goûters en Iran , ça peut ressembler des fois à un repas complet : Noon o Panir ( pain & fromage ) + Sabzi ou/et angour ( raisin ) ou/et Hendevaneh ( pastèque ) ou/et Omelette / nimroo & tout ça couronné par un Tchaii shirin debsh o mashdi ( thé bien sucré ) !

Lilidjan
Modérateur

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Ven 04 Juil, 2008 11:10 am

C'est ce qu'on appelle ici un peu pompeusement "collation dînatoire"!

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