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Svp aidez moi... idee de recettes persanes pour une surprise

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Natou
Invité

Lun 17 Avr, 2006 2:07 pm Svp aidez moi... idee de recettes persanes pour une surprise

Bonjour, Je souhaite faire une surprise a une amie iranienne la prochaine fois qu'elle me rendra visite sur Londres... Je voudrai lui cuisiner un diner persan. Pour le moment, la seule recette que je connaise est le Mast O Khiar!!!! Donc si vous pouviez me donner des idees de recettes ou reference de livre de cuisine persan ( en francais ou anglais) ce serait super gentil..... J'aimerai notamment savoir cuisiner le fameux riz a la facon persane avec le cote croustillant... Miamm!!!! Merci d'avance pour votre aide. A+ Natacha

Peyman
Administrateur

Inscrit le: 22 Sep 2005
Messages: 6153
Localisation: Paris ;)

Lun 17 Avr, 2006 2:18 pm

Salut, J'ai donné un jour la recette du riz à cet endroit: Recette du riz à l'iranienne

Prînc€ Of P€rci@
Invité

Lun 17 Avr, 2006 10:40 pm

moi je te conseil un bon poisson facon iranienne.... Je sais pas si je dois te donner ma technique cest succes garantie

Ardalan94
posteur pro

Inscrit le: 23 Déc 2005
Messages: 637
Localisation: Baghalé ounvartar ...

Lun 17 Avr, 2006 10:59 pm

Bah un ptit aab gousht dahati et tout ira bien. berk Si ton amie est intelligente fait lui un repas très luxe, on l'appelle noono paniro sabzi, c'est un peu dure mais t'y arrivera avec un peu de persevérance.

Natou
Invité

Mer 19 Avr, 2006 7:58 pm

Merci pour vos conseils. Et j'espere bien que mon amie me rendra visite plusieurs fois comme cela je pourrais lui cuisiner a la fois le poisson facon iranienne ou le fameux "noono paniro sabzi" bien sur accompagne du riz.... Mais ce serait encore mieux si vous pouviez me donner votre recette et technique du succes..... car sans cela je vous avoue que je vais avoir quelque difficultes!

Doni
Modérateur

Inscrit le: 25 Sep 2005
Messages: 4447
Localisation: Ici et la-bas

Jeu 20 Avr, 2006 6:10 pm

Natou a écrit:

Merci pour vos conseils. Et j'espere bien que mon amie me rendra visite plusieurs fois comme cela je pourrais lui cuisiner a la fois le poisson facon iranienne ou le fameux "noono paniro sabzi" bien sur accompagne du riz....

Mais ce serait encore mieux si vous pouviez me donner votre recette et technique du succes..... car sans cela je vous avoue que je vais avoir quelque difficultes! Wink

ah il ya des blageurs chez nos forumiste!!!
pour ce qui est noun o panir o sabzi: c'est le repas de soirée lorsque le repas du midi a été plutot lourd!!!
en clair pain lavash, fromage, herbe ( menthe fraiche estargon ciboulette radis etc) on peut ajouter pour nos blageurs: Angour ( raisin) bo Gerdoo ( noix) !!
pour ce qui est recette voila un lien qui devrait te rendre service :
http://www.saveursdumonde.net/ency_9/myorient/iran.htm
svp aidez moi idee de recettes persanes pour une surprise

svp aidez moi idee de recettes persanes pour une surprise

Ardalan94
posteur pro

Inscrit le: 23 Déc 2005
Messages: 637
Localisation: Baghalé ounvartar ...

Jeu 20 Avr, 2006 7:11 pm

C'était une blaguounette....mais c'est quand même très bon

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