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[quote:5adef33fda="Lilidjan"]Farzi jan,
Pourrais-tu nous expliquer de daçon précise 1 ou 2 recettes afghanes que tu aimes bien et que tu sais faire? Ce serait sympa et ça changerait de l'ordinaire!  [/quote:5adef33fda]
http://www.chez.com/restariana/ voici l'adresse d'un restaurent à rouen
je donne cette adresse car ils proposent une recette differente de temp en temp en plus du menu c'est sympa.
Sinon pour repondre à ta question j'ai souvenir des plats que mon père preparait, je me suis bien régalée mais je connais pas les details des recettes pour pouvoir les donner, je recherche un livre comme celui que Setareh m'a envoyé en pdf sur la cuisine iranienne tres bien fait ce livre.
Alors si je trouve l'equivalent avec des recettes afghane je l'enverrai à ceux que ca interesse.
La cuisine afghane est un melange des recettes pakistanaises, indienne, iranienne 
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