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[quote:efff0e7016="Gouré Khar"][quote:efff0e7016="Lilidjan"][quote:efff0e7016="Gouré Khar"]na baba, "super bon" chié .... c'est pas bon du tout ... 
Cela dit, si t'aimes les epinards tu va te regaler ...  [/quote:efff0e7016]
Si on n'aime pas les épinards, on prend des courgettes et des haricots verts qu'on peut réduire grossièrement en purée, c'est plus raffiné et plus original.[/quote:efff0e7016]
Oui mais le principal ingrediant de nargessi ca reste Esfenadj tout de meme ...si tu l'enleves, tu changes le nom du plat ...  [/quote:efff0e7016]
Bien sûr, mais l'esprit du plat reste, à mon avis, il faut faire évoluer aussi la cuisine iranienne et y apporter un peu de créativité 
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