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Bon bah j'ai finalement commandé de quoi me faire un Ghormeh Sabzi (sabzi khoshk et limoo amaani). Livré direct à la maison par le facteur en quelques jours (commandé dimanche soir, livré ce matin).
Le khoresht est toujours en train de mijoter, mais ça commence à sentir vraiment bon... 
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