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AZADEH a écrit: Chez Shamshiri de Westwood ils font du joojeh kabab-e barg aussi?
Dans l'article qui explique l'historique de chelokabab on lit que dès le départ le chelokababi Shamshiri se distinguait par la portion généreuse de ses kababs.
On lit aussi que les Shamshiri actuels sont tous des fakes
bibi-khatoon a écrit:[quote:4ba83fd8f4]KABAB HOSEINI de chez BARADARAN SHAMSHIRI (resto) [/quote:4ba83fd8f4]
azadeh joon je peux te confirmer que le resto du jounob shahr est bon  en général tous les resto authentiques se trouvent ds le sud de teheran[/quote]
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