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[quote:f36fdee669]Je pesne les Kotlettes abvec la farine de nokhodchi s'appelle SHAMI.[/quote:f36fdee669]
Na Aryo joune, pour faire du Shami, il faut d'abord faire un abegoucht sans trop de sauce et que tu mets dans un mixer et par la suite, tu rajoute les oeufs et tu les mets dans la poêle comme le kottlet traditionnel.
Dans le Shami, il ya pas mal de nokhod
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